替换可以安全地用于UTF
PHP的str_replace()仅适用于ANSI字符串，因此可能会破坏UTF-8字符串。 但是，如果它只有被赋予有效的UTF-8字符串作为参数，那么鉴于它是二进制安全的，它是否能够正常工作？
编辑：我不是在寻找替代函数，我只想知道这个假设是否正确。
是。 UTF-8被有意设计为允许这种和其他类似的非Unicode感知处理。
在UTF-8中，任何表示有效字符的非ASCII字节序列始终以范围xC0-xFF中的一个字节开头。 该字节可能不会出现在序列中的任何其他位置，因此您无法创建与字符部分匹配的有效UTF-8序列。
对于较旧的多字节编码，情况并非如此，字节序列的不同部分不可区分。 这导致了很多问题，例如试图用Shift-JIS字符串替换ASCII反斜杠（其中字节x5C可能是表示其他字符序列的第二个字节）。
这是正确的，因为UTF-8多字节字符完全是非ASCII（128 +字节值）字符，以定义字节数的字节开始，因此您不会意外地将一个UTF-8多字节字符的一部分与另一个。
想象（抽象地）：
a ASCII字符 2x为2字节字符 3xx为3字节字符 4xxx为4字节字符 如果你匹配，也就是说， a2x3xx （ a在ASCII字节范围），因为a < x ，和2x不能是一个子集3xx或4xxx ，等等，你可以放心，你的UTF-8将正确匹配，给所有字符串绝对有效的前提条件是UTF-8。
编辑：请参阅bobince的答案，不太抽象的解释。
好吧，我有一个反例：我有一个UTF8编码的设置“.ini”文件，指定了电子邮件发件人名称等应用程序设置，它的内容如下所示：
email_from = Märta
我从那里读到变量$sender 。 现在我替换消息体（再次使用UTF8）
将{sender}
$message = str_replace("{sender}",$sender_name,$message);
这封电子邮件在各方面都绝对正确，但发件人已完全破解。 还有其他一些情况（如爆炸（）），当UTF字符串出现问题时。 转换前是健康的，但不是在转换之后。 很抱歉，似乎没有办法纠正这种行为。
编辑 ：实际上， explode()涉及解析.ini文件，所以问题很可能在于该函数，所以str_replace()可能是无辜的。