UTF有什么区别？
我听到人们的意见冲突 - 根据维基百科的说法，请看这里。
他们是一样的东西，不是吗？ 有人可以澄清吗？
扩展其他人给出的答案：
我们有很多语言，电脑应该显示很多字符。 Unicode为每个字符分配一个唯一的编号或代码点。
计算机处理像字节这样的数字......在这里忽略了一些历史记录，并忽略了内存寻址问题，8位计算机将8位字节视为硬件中容易表示的最大数字单位，16位计算机将扩展那到两个字节，等等。
像ASCII这样的旧字符编码来自（预）8位时代，并尝试将当时计算中的主要语言（即英语）填充到范围从0到127（7位）的数字中。 在字母表中有26个字母，包括大写字母和非大写字母，数字和标点符号，这些字母都很好用。 对于其他非英语语言，ASCII扩展了第8位，但根据所显示的语言，通过此扩展可获得的额外128个数字/代码点将映射到不同的字符。 ISO-8859标准是这种映射的最常见形式; ISO-8859-1和ISO-8859-15（也被称为ISO-Latin-1，latin1，是的，还有8859 ISO标准的两个不同版本）。
但是，当您想要表示来自多种语言的字符时，这还不够，因此将所有可用字符填充到单个字节中将不起作用。
基本上有两种不同类型的编码：通过添加更多位来扩展数值范围。 这些编码的例子是UCS2（2个字节= 16位）和UCS4（4个字节= 32位）。 它们本质上与ASCII和ISO-8859标准有相同的问题，因为它们的值范围仍然有限，即使极限高得多。
另一种类型的编码使用每个字符可变数量的字节，最常见的编码是UTF编码。 所有UTF编码的工作方式大致相同：您选择单位大小，对于UTF-8是8位，对于UTF-16是16位，对于UTF-32是32位。 标准然后将这些位中的一些定义为标志：如果它们被设置，则单元序列中的下一个单元被认为是同一个字符的一部分。 如果他们没有设置，这个单位完全代表一个角色。 因此，最常见的（英文）字符只占用UTF-8中的一个字节（UTF-16中的两个，UTF-32中的四个），但其他语言字符可占用六个字节或更多。
多字节编码（在上面的解释之后我应该说多单元）具有相对节省空间的优点，但是诸如查找子串，比较等的操作都必须将字符解码为unicode编码在这些操作可以被执行之前的点（虽然有一些快捷方式）。
UCS标准和UTF标准都按Unicode中定义的编码点编码。 理论上，这些编码可以用来编码任何数字（在编码支持的范围内） - 但是这些编码当然是用来编码Unicode编码点的。 这就是你们之间的关系。
Windows将所谓的“Unicode”字符串处理为UTF-16字符串，而现在大多数UNIX默认使用UTF-8。 像HTTP这样的通信协议通常在UTF-8上工作得最好，因为UTF-8的单元尺寸与ASCII相同，并且大多数这样的协议都是在ASCII时代设计的。 另一方面，UTF-16在表示所有生活语言时提供了最佳的平均空间/处理性能。
Unicode标准定义的代码点少于可以用32位表示的代码点。 因此，出于所有实际目的，UTF-32和UCS4成为相同的编码，因为您不太可能需要处理UTF-32中的多单元字符。
希望填补一些细节。
根据具体情况，“Unicode”不幸地以各种不同的方式使用。 它最正确的用法（IMO）是一种编码字符集 - 即一组字符以及字符和表示它们的整数代码点之间的映射。
UTF-8是一种字符编码 - 一种将字节序列转换为字符序列的方式，反之亦然。 它涵盖了整个Unicode字符集。 ASCII被编码为每个字符一个字节，其他字符取决于其确切的编码点需要更多的字节（对于所有当前定义的编码点，最多4字节，即高达U-0010FFFF，实际上4字节可以应付高达U型001FFFFF）。
当“Unicode”用作字符编码的名称时（例如，作为.NET Encoding.Unicode属性），它通常意味着UTF-16，它将最常见的字符编码为两个字节。 一些平台（特别是.NET和Java）使用UTF-16作为其“本地”字符编码。 如果您需要担心无法用单个UTF-16值编码的字符（它们被编码为“代理对”），这会导致毛病，但大多数开发人员从不担心IME。
关于Unicode的一些参考：
让我用一个例子来说明这个话题：
A chinese character: 汉
it's unicode value: U+6C49
convert 6C49 to binary: 01101100 01001001
目前没有什么神奇的，它非常简单。 现在，假设我们决定将这个角色存储在我们的硬盘上。 为此，我们需要以二进制格式存储字符。 我们可以简单地将它存储为'01101100 01001001'。 完成！
但是等一下，是'01101100 01001001'一个字符还是两个字符？ 你知道这是一个角色，因为我告诉过你，但是当一台计算机读取它时，它不知道。 所以我们需要某种“编码”来告诉计算机将它视为一个整体。
这是'UTF-8'规则的出处：http://www.fileformat.info/info/unicode/utf8.htm
Binary format of bytes in sequence
1st Byte 2nd Byte 3rd Byte 4th Byte Number of Free Bits Maximum Expressible Unicode Value
0xxxxxxx 7 007F hex (127)
110xxxxx 10xxxxxx (5+6)=11 07FF hex (2047)
1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx (4+6+6)=16 FFFF hex (65535)
11110xxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx (3+6+6+6)=21 10FFFF hex (1,114,111)
根据上面的表格，如果我们想使用'UTF-8'格式存储这个字符，我们需要在我们的字符前加上一些'标题'。 我们的汉字长16位（自己计算二进制值），所以我们将使用第3行的格式，因为它提供了足够的空间：
Header Place holder Fill in our Binary Result
1110 xxxx 0110 11100110
10 xxxxxx 110001 10110001
10 xxxxxx 001001 10001001
将结果写在一行中：
11100110 10110001 10001001
这是汉字的UTF-8（二进制）值！ （自己确认一下：http://www.fileformat.info/info/unicode/char/6c49/index.htm）
概要
A chinese character: 汉
it's unicode value: U+6C49
convert 6C49 to binary: 01101100 01001001
embed 6C49 as UTF-8: 11100110 10110001 10001001