有没有办法从这里获得{{org}}的价值？
这个问题在这里已经有了答案：
没有引号， nameOrg是一个无效的JavaScript变量。
$(nameOrg)
以下是通过ID选择元素的正确方法：
$('#nameOrg')
参考：https：//api.jquery.com/id-selector/
另外，我看到你的html文件不包含任何jQuery的参考。 确保你正在导入库。
<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/2.2.4/jquery.min.js"></script>
我强烈建议将代码封装在jQuery就绪函数中，否则$在运行时不可用。
完成上述所有操作后，请参阅链接重复问题以了解如何获取所选文本。 .val()所做的是获取选定选项的值（ <option value="text"></option> ），而不是选项标签（ <option>text</option> ）之间的<option>text</option> 。